नई दिल्ली ।। केला एक ऐसा फल है, जो आसानी से हर जगह सुलभ है। इसे खरीदने के लिए अधिक पैसे भी खर्च करने नहीं पड़ते। बाकी फलों की तुलना में यह सस्ता भी होता है। अगर आप रोजाना एक केले का सेवन करते हैं, तो यह शरीर के कई विटामिन और खनिज की जरूरतों को पूरा कर देता है। इसमें थाइमिन, रिबोफ्लेविन, नियासिन और फॉलिक एसिड के रूप में विटामिन ‘ए’ और विटामिन ‘बी’ प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं।
फलों में केला को ऊर्जा का बहुत बड़ा और सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। आपने सुबह के नाश्ते में एक केला खा लिया है, तो समझिए कि दोपहर तक आपको भूख नहीं लगेगी। यह फाइबर का भी अच्छा स्रोत माना जाता है। अपने पाचन समस्या को दूर करने के लिए इसका सेवन कर सकते हैं।
केला लौह-तत्व से भरपूर होता है। जैसा कि आप जानते हैं, मानव शरीर के खून में हेमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने के लिए लौह-तत्वों से युक्त भोजन लेने की जरूरत होती है। इससे आगे की बात आप समझ ही गए होंगे कि हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए जमकर केला खाना चाहिए। इसमें एमिनो एसिड “ट्राइप्टोफॉन” पाया जाता है, जो हमारे तनाव को कम करता है। अल्सर के रोगी को केला खाना चाहिए। यह ब्लड में शुगर की मात्रा को भी नियंत्रित करता है।
केले में प्राकृतिक रूप से ‘पोटैशियम’ पाया जाता है। अगर किसी को ‘ब्लड प्रेशर’ की समस्या है, तो वह केले का नियमित सेवन करे, इससे काफी फायदा होगा। आपके पति पर शराब का नशा सिर चढ़कर बोल रहो हो और वे अपने साथ-साथ घर वालों को भी परेशान कर रहे हों, तो उनको केले और दूध का मिल्कशेक दीजिए, फिर देखिए उनका नशा कैसे छू-मंतर हो जाता है, लेकिन ध्यान रहे कि इसमें मीठे के लिए चीनी का इस्तेमाल न किया जाय।
