बनाए हॉट एंड सॉर सूप

यह एक गरमागरम स्वादिष्ट व्यंजन है जो आपके मूड को भी हल्का-फुलका कर देगा। इस सेहतमंद और हल्के सूप के शानदार स्वाद का आनंद लें जो आपके मुख्य भोजन की एक सही शुरूआत है।

सामग्रीः

1 कप तैयार न्यूट्रील ग्रेन्युअल (1/2 कप कच्चे न्यूट्रील ग्रेन्युअल लें), 1 ½ बडे चम्मच तेल, 1 बड़े चम्मच मक्का का आटा, जिसमें ½ कप पानी मिला हो, 3 छोटे चम्मच शकर, 2 छोटे चम्मच नमक, ½  छोटा चम्मच कालीमिर्च पावडर, 1 बडे चम्मच सोया सॉस और विनेगर, 3 बडे चम्मच अंकुरित अनाज पकी हुई मक्का और मशरूम के टूकडे, 2 बड़े चम्मच कटी हुई गाजर, 1 बड़ा चम्मच बैम्बू शूटस, 6 कप पानी।

विधिः

1. पानी गरम करें और उसमें तैयार न्यूट्रील ग्रेन्युअल डालें।

2. इसमें मक्का का आटा डालें (पानी मिला हुआ)।

3. अंकुरित अनाज, मक्का और अन्य सब्जियां डालकर उन्हें तेल में हलके से पकाएं।

4. इसे हिलाते हूए उबलने दें, लगभग 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकांए।

5. दूसरी सामग्री डालें और कुछ मिनटों तक उबलने दें।

6. अपनी पसंद के अनुसार इसे ऊपर से डालने वाली साधारण चायनीज चीजों जैसे चिलि सॉस, विनेगर में कटी ,मिर्चें, सोया सॉस आदि के साथ गरमागरम परोसें।